Φαίνεται ότι η χώρα μας εξελίσσεται σε ιδανικό τόπο εκτροφής στρουθοκάμηλων.

Ενα από τα πρώτα εκτροφεία στρουθοκάμηλων στην Ελλάδα άρχισε να λειτουργεί πριν από ενάμιση χρόνο στην Τρίπολη, ως θυγατρική εταιρεία της M.E. Οstrich Farms με έδρα την Κύπρο. Η βάση «μοντέλο» της Τρίπολης άνοιξε το δρόμο και έτσι λειτούργησαν και άλλες τέτοιες μονάδες στην Ελλάδα, με πιο πρόσφατη αυτή του Ναυπλίου.

Οι μονάδες εκτροφής στρουθοκάμηλων δεν προσπαθούν μόνο να παρέμβουν στις διατροφικές μας συνήθειες με το κρέας του πουλιού, που είναι κόκκινο και νοστιμότατο, με χαμηλά ποσοστά χοληστερόλης και με μεγάλη θρεπτική αξία, αλλά αποσκοπούν στην ενίσχυση του... εμπορικού μας ισοζυγίου, αφού εξάγουν κιόλας. Τι; Το χιτώνα των ματιών των πουλιών, που χρησιμοποιείται για μεταμοσχεύσεις κερατοειδούς στον άνθρωπο, τα φτερά, που είναι πρώτη ύλη στη βιομηχανία θεάματος, καθώς και το δέρμα τους, που δίνει πρώτης ποιότητας δερμάτινα